premium
Bas Allart, medeoprichter van Brave New Food. Foto: Brave New Food
Brave New Food brengt grote bedrijven in contact met start-ups en scale-ups om innovatie-uitdagingen op te lossen. De Sidestream Innovation Challenge is hier een voorbeeld van. Tijdens deze challenge bedenken kleine bedrijven oplossingen voor de reststromen van grote bedrijven. "Er zijn drie belangrijke uitdagingen rondom reststromen van bedrijven", legt Bas Allart, medeoprichter van Brave New Food, uit.
Wat is Brave New Food?
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
