Rob Burghard raadt ondernemers in de voedingsmiddelenindustrie aan om te starten met een goede analyse op het verbruik van zowel elektriciteit, gas, stoom en koelwater. Foto: Hans van Dijk
âHet bedrijf enerGQ stelt bedrijven in staat energie te besparen door hun processen via Artificial Energy Intelligence onder de loep te nemen. Dat wordt steeds belangrijker. Zeker nu de overheid grootverbruikers gaat verplichten hun energieverbruik in kaart te brengen. âEnergiemonitoring lost hoofdpijnzaken op. Uiteindelijk besparen onze klanten zowel tijd als geldâ, vertelt Rob Burghard, mede-eigenaar van enerGQ.
Het energieverbruik hangt af van tal van factoren, zoals weersfactoren, maar ook tal van procesfactorenAls je al die omstandigheden kent, dan kan de AEI software heel precies leren wat het energieverbruik bij elke combinatie van die omstandigheden is, aldus Burghard. âOp het moment dat het verbruik begint af te wijken, dan kan het niet meer aan de omstandigheden liggen. Deze zijn immers al meegenomen in het normale verbruik. Daardoor is een toestandsverandering van de apparatuur, of een onjuiste instelling, waarschijnlijk de achterliggende reden. Naast het energieverbruik kunnen we overigens op vergelijkbare wijze ook het gas- en stroomverbruik analyseren.â
Oorzaken
Als het gas- of energieverbruik ineens hoger of lager is, dan kan dat bijvoorbeeld te maken hebben met de instellingen. âEen vlaaienbakker had een uitzonderlijk hoog verbruik. Uiteindelijk bleek uit onze analyse dat de oven te hoog stond afgesteld doordat het thermokoppel de temperatuur niet goed aangaf. Daardoor werd er niet alleen veel te veel energie verbruikt, maar waren de vlaaien ook van een mindere kwaliteit.â Ook werknemers kunnen invloed hebben op het proces. âSoms gebruikt een bepaalde groep operators andere instellingen dan een ander team. Wij koppelen dit soort verschillen altijd terug. Zo kunnen de beste ervaringen worden gebundeld om uiteindelijk zo energiezuinig mogelijk te werken. Dat kan op lange termijn tot aanzienlijke besparingen leiden.â Een derde oorzaak is dat de toestand van apparatuur begint af te wijken en er onderhoud nodig is. âDat maakt energie is een allesomvattende indicator voor storingsvoorspelling. Daarom wordt, als het energieverbruik op een bepaalde manier afwijkt, direct een alarm gestuurd.âEnergiebesparing
Aan de hand van de ânear real time analyseâ van het energieverbruik kunnen gebruikers zien of er operationeel energie bespaard kan worden, vervolgt Burghard. âWij voegen dus eigenlijk een stukje intelligentie aan data toe op basis waarvan wij ondernemers kunnen helpen om zo zuinig mogelijk met energie om te gaan. Met onze technologie kunnen bedrijven hun overmatige energieverbruik verder reduceren door beter te opereren en het onderhoud nog verder te verbeteren. Hiermee kunnen ze een flinke operationele besparing realiseren, die over het algemeen tussen de 5 en 30 procent ligt.âSteeds belangrijker
Een goede monitoring met analyse en terugkoppeling wordt steeds belangrijker, benadrukt de ondernemer. In dat kader noemt hij de toekomstige variabele energietarieven. âDaardoor willen ondernemers op bepaalde tijdstippen misschien meer gaan produceren en op andere tijdstippen minder. Dan is het heel fijn als je de impact kent. Met onze technologie kun je dus heel gemakkelijk de impact van de prijsfluctuaties in de energietarieven op de bedrijfsprocessen duidelijk inzichtelijk te maken.âSamen kunnen we de hoofdpijn omzetten naar het bereiken van de eerder genoemde voordelenEen andere reden waarom monitoring van de energie steeds belangrijker wordt, is de onderzoekplicht die die bedrijven vanuit de overheid krijgen opgelegd om hun energieverbruik per procesdeel in kaart te brengen. âDe voedingsmiddelenbedrijven met een jaarlijks gasverbruik van meer dan 170.000 kubieke meter en/of meer dan 10 miljoen kilowattuur elektriciteit per jaar zijn dit verplicht. Dat lijkt een hoofdpijndossier, maar aan de andere kant kunnen wij erbij helpen. Samen kunnen we de hoofdpijn omzetten naar het bereiken van de eerder genoemde voordelen.â Ook elektrificatie en de netcongestie spelen een rol. âEr zijn gebieden in Nederland waar de elektrische aansluiting niet verder kan uitbreiden. Door het energieverbruik zoveel mogelijk omlaag te brengen, kun je bijvoorbeeld ruimte creëren om de productiecapaciteit te vergroten of een deel van de benodigde warmte met elektra in plaats van met gas te produceren.â
Groei
Door het toenemende belang van energiebesparing heeft enerGQ de afgelopen jaren een flinke groei doorgemaakt. âDe toekomstige kansen voor ons bedrijf zijn enorm. Daarom zijn we op zoek naar partners die onze technologie in de markt willen implementeren, zoals energieadviseurs, partijen die energiemonitoring leveren, bedrijven die duurzame energieopwekking en batterijopslag verkopen, energiebedrijven en bedrijven die het onderhoud verzorgen voor productielocaties. Zo kunnen wij ons richten op het steeds verder doorontwikkelen van onze technologie die het plug & play karakter steeds meer benadert.â Een voorbeeld van de doorontwikkeling waar nu hard aan wordt gewerkt: âWe laten de instellingen van de systemen nu aan de operators van de bedrijven over, maar wellicht kan dit in de toekomst ook via AI worden gedaan. Dat willen we bij een specifieke groep klanten uittesten op hun koelsystemen. De geproduceerde hoeveelheid laagwaardige warmte fluctueert en moet worden weggekoeld met koeltorens en koelmachines bij variërende temperaturen en luchtvochtigheid. Op basis van alle gegevens willen we een intelligente koppelbare controlmodule creëren, die constant controleert of de koeling volgens de meest energiezuinige instellingen draait en indien nodig de instellingen zelf aanpast.âMis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij