Achtergrond
premium
Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding
premium
New Food Conference: smaak is koning, maar textuur is koningin
premium
Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?
premium
Inzicht in listeria-groei voor veilige plantaardige vleesvervangers
Is cowpea de ideale zuivelvervanger?
premium
Uitgaan van plantaardige kracht voor betere vlees- en zuivelvervangers
premium
Vaess ontwikkelt plantaardige vetten die smaken als dierlijke vetten
premium
Het effect van de Plant-Based Treaty van Gemeente Amsterdam
premium
De lange weg van lupine naar het supermarktschap
premium
Hoe wordt kweekvlees goedkoper?
Evenementen over eiwittransitie in 2024
premium
Zo verandert Rival Foods van start-up naar scale-up
Show 1 tot 12 van 806 articles