Achtergrond

10:00 | Achtergrond premium

Duurzame saucijzenbroodjes: de ontwikkeling van hybride bake-off snacks

27-03 | Achtergrond premium

Goedkopere vleesvervangers gaan vlees in kwaliteit overstijgen

24-03 | Achtergrond premium

Plant Protein Forward breidt uit: opschaling en nieuwe deals op komst

20-03 | Achtergrond premium

Rubisco: in Europa niet verkrijgbaar, in VS schaalt Plantible op

19-03 | Achtergrond premium

Zijn vezels de nieuwe USP van plantaardige voeding?

17-03 | Achtergrond premium

Falafel: van streetfood naar veelzijdig hoofdingrediënt

14-03 | Achtergrond

Eiwit Congres 2025: Plantaardig in het belang van de consument

11-03 | Achtergrond premium

Plantaardige vis wint terrein met innovatie in textuur en smaak

10-03 | Achtergrond premium

Nieuwe generatie plantaardige producten verovert het schap

07-03 | Achtergrond

Hoe kan CSRD de eiwittransitie stimuleren?

03-03 | Achtergrond premium

Groei van Duitse plantaardige markt biedt kans voor Nederland

25-02 | Achtergrond premium

Is Nederlandse sojateelt de nieuwe weg voor tofu en tempeh?