Achtergrond

Gisteren | Achtergrond premium

Walnoten als eiwitbron: 'Het toekomstig goud'

11-11 | Achtergrond premium

Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger

07-11 | Achtergrond

Moderne fermentatie: precisiefermentatie en biomassafermentatie uitgelegd

06-11 | Achtergrond

Japan: rijzende markt voor Nederland?

31-10 | Achtergrond

Nizo-conferentie: puzzelen voor goede smaak, textuur en voedingswaarde plantaardig eiwit

30-10 | Achtergrond

Lagere prijzen jagen groei plantaardig aan

23-10 | Achtergrond premium

Gezondheid jaagt voedseltransitie in Friesland aan

21-10 | Achtergrond premium

Grote rol voor eiwittransitie op MVO Inspiratiemarkt

08-10 | Achtergrond premium

Onderzoek naar mungbonen als duurzaam alternatief voor soja

07-10 | Achtergrond

Evenementen over eiwittransitie: noteer in je agenda

26-09 | Achtergrond premium

Pionieren in de Noordzee met de eerste zeewierboerderij

25-09 | Achtergrond premium

De impact van verpakkingskleur op de keuze voor plantaardige vleesvervangers