Achtergrond

02-05-2024 | Achtergrond premium

Veldboon: mooi gewas, maar lijdt onder concurrentie

01-05-2024 | Achtergrond premium

Groei en innovatie in de markt van plantaardige snacks

29-04-2024 | Achtergrond

Algen: kansrijk ingrediënt met uitdagingen

25-04-2024 | Achtergrond premium

Hoe kan de magie van vlees worden geëvenaard in groenten?

24-04-2024 | Achtergrond

Plant FWD: start-ups in de ban van de nieuwe generatie vervangers

19-04-2024 | Achtergrond premium

Stichting Dier&Recht: Meer EU promotie-subsidies naar dierlijke producten

18-04-2024 | Achtergrond

Naamgeving in eiwittransitie: verwarring of verleiding van consument?

12-04-2024 | Achtergrond

Paddenstoelen kweken op robotboerderijen

09-04-2024 | Achtergrond premium

Volop kansen voor hybride producten: ‘Benadruk milieu- en gezondheidswinst’

08-04-2024 | Achtergrond premium

Plantaardige sector op zoek naar eigen identiteit

27-03-2024 | Achtergrond premium

Mosa Meat maakt zich klaar voor de toekomst van kweekvet

26-03-2024 | Achtergrond premium

Chef-koks hebben moeite met plantaardig koken