Interview
premium
Upstream Foods: ‘Gecultiveerde vis verbetert kwaliteit visvervangers’
premium
Verwerking van hele oesterzwam: uitdaging met grote voordelen
premium
Rob Bennett (Beyond Meat): ‘Europese Beyond Burger niet dezelfde als Amerikaanse’
premium
Beet! vergroot kennis over eiwittransitie in het onderwijs
premium
GRO werkt aan ‘veganizen’ van het assortiment
premium
Dutch Structuring Technologies brengt vleesvervanger naar nieuw niveau
premium
Fishway: ‘Gecultiveerde vis noodzakelijk in voedseltransitie’
premium
Micro-organismen als verbindende schakel tussen bodem en gezondheid
premium
Cowpea naar Nederland: Elisabeth Obeng verbindt
premium
Normen plantaardige voeding als middel om eiwittransitie aan te jagen
premium
'Als je cowpea eenmaal hebt geproefd, dan ben je verkocht'
premium
‘Tiny Tim’ helpt met onderzoek naar vertering van eiwitten en vezels
Show 13 tot 24 van 359 articles