Skip to content

Interview

Durk Bosma. - Foto: Durk Bosma | Interview premium

Durk Bosma: ‘Consument is gevoelig voor direct voordeel’

Bij een zeeschip vol containers hoort een palletvracht aan papieren documenten. Shypple wil de bureaucratie digitaliseren. - Foto: ANP | Interview premium

Shypple wil wereld van vrachtvervoer moderniseren

“Als ik boer was, zou ik me vooral druk maken over de ontwikkelingen in laboratoria.” - Foto: Marielle Bordewijk | Interview

Marielle Bordewijk: ‘Wat in laboratoria gebeurt, is veel belangrijker dan Den Haag’

Frank van den Boomen: “Er bestaat geen blauwdruk voor ondernemers in de korte keten.” - Foto: Wouter van Assendelft | Interview premium

‘Directe verkoop vraagt andere manier van denken’

Roland van Loon is CTO en mede-eigenaar van Van Loon Group. - Foto: Van Loon Group | Interview premium

Van Loon: ‘We nemen vleesvervangers serieus’

Foodtrendanalist Anneke Ammerlaan ziet er drie trends uit springen. - Foto: Anneke Ammerlaan | Interview premium

Anneke Ammerlaan: ‘Nederland heeft groenteacademie nodig’

Jacoline de Lange: “Ik sta niet graag op de voorgrond, maar aan deze campagne doe ik graag mee." Foto: Ronald Hissink | Interview premium

Bio-boerin: ‘Onze keten is superkort’

Michaël Wilde is directeur van Bionext. - Foto: Herbert Wiggerman | Interview

Michaël Wilde: ‘Biologisch sluit aan op EU-plannen’

Peter Klosse | Interview

Peter Klosse: ‘Lekker is de motor van onze voedselkeuze’

Een schap vol vleesvervangers. Op dit moment vinden er veel ontwikkeling plaats op het gebied van vlees- en zuivelvervangers. Onder meer moeten vleesvervangers gezonder en duurzamer worden. Foto: ANP | Interview premium

Technoloog: ‘Vleesvervanger met alle gewenste aspecten mogelijk’

Verpakkingsmanager Paul Hendriks: “Als het gaat om de verpakking bepalen gemak en prijs vaak de keus bij onze afnemers.” Foto: Roel Dijkstra | Interview premium

Verpakkingsmanager: 'Geen verpakking is duurzaamst'

Han Wösten is hoogleraar microbiologie aan Universiteit Utrecht. Met een groep Deense en Nederlandse wetenschappers gaat hij onderzoek doen naar de inzet van schimmels en bacteriën voor de productie van vleesvervangers. Foto: Han Wösten | Interview

Hoogleraar: ‘Inzet schimmels voor vleesvervangers begrijpen’

Show 289 tot 300 van 369 articles

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies