Interview
AH Terra zet de standaard voor plantaardig eigen merk in supermarkten
premium
Fermentatie verbetert aminozuurcompositie; mycelium biedt kansen
premium
Combinatie van eiwitgewassen kan concurreren met dierlijk eiwit
premium
Scale-up Vivici vond de juiste klant
premium
Mycelium: veelbelovend als eiwitbron
premium
Fascinating onderzoekt hoe opbrengst van veldbonen omhoog kan
premium
Wat als je kaasvervangers maakt zoals kaas? Færm doet het
premium
Upstream Foods: ‘Gecultiveerde vis verbetert kwaliteit visvervangers’
premium
Verwerking van hele oesterzwam: uitdaging met grote voordelen
premium
Rob Bennett (Beyond Meat): ‘Europese Beyond Burger niet dezelfde als Amerikaanse’
premium
Beet! vergroot kennis over eiwittransitie in het onderwijs
premium
GRO werkt aan ‘veganizen’ van het assortiment
Show 25 tot 36 van 373 articles