Interview

14-04 | Interview premium

La Vie Foods: innovatie in plantaardig spek voor Europese markt

07-04 | Interview premium

'Opleiden van personeel cruciaal voor groei cellulaire agricultuur'

03-04 | Interview premium

Van handelaar naar producent: Meelunie maakt eiwitisolaat van Deense veldboon

01-04 | Interview premium

Eiwittransitie Denemarken: geen radicale omslag, maar doordacht proces

26-03 | Interview premium

Hoe plantaardige kaas van Aviko Rixona CO2-uitstoot verlaagt

25-03 | Interview premium

Vivici schaalt op: 'Samenwerking is cruciaal'

19-03 | Interview premium

Minimaal bewerkte eiwitten: kansen voor gezondheid

18-03 | Interview premium

Like-A-Pro wil duurzame alternatieve eiwitten mainstream maken

14-03 | Interview premium

True pricing als versneller van de eiwittransitie

13-03 | Interview premium

Hoe Sproud consumenten overtuigt van erwtendrank

12-03 | Interview premium

Uitdagingen bij het opschalen van precisiefermentatie

06-03 | Interview premium

Bonduelle: Peulvruchten onderschat in de eiwittransitie