Aart van Cooten, auteur op Eiwit Trends

De overeenkomst van de tien kandidaten voor Agrarisch Ondernemer 2022 is dat het allemaal op hun gebied topondernemers zijn. - Foto's: Koos Groenewold, Jan Willem Schouten

28-01-2022 | Nieuws premium

Tien topondernemers strijden om titel Agrarisch Ondernemer

“De Green Deal heeft effect op de wereldwijde handel in grondstoffen”, zegt Jan Willem Baas, directeur van Tracomex en voorzitter van Comité van Graanhandelaren. - Foto: Peter Roek

23-01-2022 | Interview premium

Voorzitter Comité van Graanhandelaren: ‘Voedselketen in gevaar’

Silvia Gawronski is advocaat bij Van Traa Advocaten in Rotterdam. Zij is gespecialiseerd in levensmiddelenwetgeving. Foto: Roel Dijkstra

16-01-2022 | Interview premium

Advocaat duikt in nieuwe Bio-verordening

Willemien Brouwer: “Net als andere jonge boeren moet ik de eerstkomende jaren flink investeren.” - Foto: Wouter van Assendelft

02-01-2022 | Achtergrond premium

Jonge fruitteler levert aan groothandels dankzij Aardpeer

19-12-2021 | Interview premium

Directeur Texelse Bierbrouwerij: ‘Texelse gerst natuurinclusief’

Marc Jansen: "Een topondernemer creëert draagvlak bij zijn buren en in het dorp." Foto: Fred Libochant

07-11-2021 | Interview premium

CBL-directeur: ‘Voedsel is emotie’

Giel Hermans is de winnaar van Agrarisch Ondernemer 2011. Hermans is actief in de suikermais en rundvlees. - Foto: Bert Jansen

30-10-2021 | Achtergrond premium

Giel Hermans: 'Topjaar gedraaid door ander eetpatroon'

Rob Baan is directeur van Koppert Cress en Agrarisch Ondernemer van het jaar 2020. - Foto: Dennis Wisse

27-10-2021 | Achtergrond premium

Rob Baan: ‘Gezonde voeding produceren, dat is onze taak’

Piet den Hertog heeft een geiten- en zorgboerderij met een kaasmakerij. - Foto: Roel Dijkstra

24-10-2021 | Interview premium

Den Hertog: 'Consument is altijd welkom in boerderijwinkel'

10-10-2021 | Interview premium

Foodheld: ‘Via korte keten betaalbaar voedsel’

René de Bruijn: 'Er bestaat geen concept waarbij de consument zijn eigen zuivelproduct kan samenstellen. Daar zijn wij uniek in.' - Foto: Hans Prinsen

22-08-2021 | Interview premium

René de Bruijn: ‘Zuivelketen is toe aan verandering’

Frank van den Boomen: “Er bestaat geen blauwdruk voor ondernemers in de korte keten.” - Foto: Wouter van Assendelft

08-08-2021 | Interview premium

‘Directe verkoop vraagt andere manier van denken’

Jacoline de Lange: “Ik sta niet graag op de voorgrond, maar aan deze campagne doe ik graag mee." Foto: Ronald Hissink

01-08-2021 | Interview premium

Bio-boerin: ‘Onze keten is superkort’

Verpakkingsmanager Paul Hendriks: “Als het gaat om de verpakking bepalen gemak en prijs vaak de keus bij onze afnemers.” Foto: Roel Dijkstra

18-07-2021 | Interview premium

Verpakkingsmanager: 'Geen verpakking is duurzaamst'

Wilfred ten Brinke werkt als nutritionist bij mengvoercoöperatie CAV Den Ham en is initiatiefnemer van het project Circulair Twenterand. Foto: Ronald Hissink

02-05-2021 | Interview

Nutritionist: 'Voedsel van dichtbij geeft vertrouwen'

Maurits Steverink: “Met vage kreten als ‘natuurlijk’ en ‘eerlijk’ kom je niet ver.” - Foto: Hans Prinsen

28-03-2021 | Interview

Alles van Aart van Cooten