Alles van Alieke Hilhorst

25-02 | Nieuws

Vivici haalt €32,5 miljoen op voor lancering tweede zuiveleiwit

24-02 | Nieuws

Lidl verbetert voedingswaarde van vleesvervangers

20-02 | Nieuws

Burgerpanel: maak plantaardig aantrekkelijk met prijsmaatregelen

20-02 | Interview premium

Acceptatie van insecten als voeding verhogen met bier, chips en burgers

19-02 | Nieuws

Kipbedrijf PHW investeert in mycoproteïnen

17-02 | Nieuws

Zuivelgigant Valio versterkt positie in plantaardig met overname

17-02 | Interview premium

Opschaalfabriek versnelt innovatieve fermentatieproductie in Nederland

06-02 | Interview

Nudging als strategie: hoe consumenten plantaardig kiezen

05-02 | Nieuws

HAS Food Experience: prijzen voor vega-horeca-oplossing en ontkleuringsmethode

05-02 | Nieuws

Mosa Meat haalt € 1,5 miljoen op in 24 minuten

03-02 | Nieuws

Nederlandse tofuproducent SoFine overgenomen

30-01 | Nieuws

Arla haalt Jörd van de markt in VK, ook in NL niet meer in schap

28-01 | Nieuws

Poging om insect niet toe te laten in EU mislukt

27-01 | Nieuws

AH focust op groente en tofu met nieuwe vleesvervangers

27-01 | Interview premium

Eiwit uit zeewier: nieuwe methode verhoogt opbrengst tot drie keer

27-01 | Nieuws

Nederland koerst op eerste precisiefermentatie-proeverij na de zomer