Alles van Alieke Hilhorst

05-09 | Interview

AH Terra zet de standaard voor plantaardig eigen merk in supermarkten

04-09 | Nieuws

Advies aan Europese Commissie: kom met actieplan voor plantaardige voeding

04-09 | Achtergrond premium

New Food Conference: smaak is koning, maar textuur is koningin

02-09 | Interview premium

Combinatie van eiwitgewassen kan concurreren met dierlijk eiwit

29-08 | Achtergrond premium

Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?

28-08 | Nieuws

Rabobank: wereldwijde vraag naar peulvruchten stijgt

27-08 | Nieuws

PeelPioneers haalt €4 miljoen binnen en wil flink opschalen

22-08 | Nieuws

Lidl waagt zich aan hybride vleesproducten en introduceert erwten-gehaktmix

21-08 | Nieuws

Solar Foods maakt zich klaar voor beursgang

21-08 | Interview premium

Wat als je kaasvervangers maakt zoals kaas? Færm doet het

15-08 | Nieuws

Arla heeft vertrouwen in plantaardig Lurpak en lanceert het op thuismarkt

14-08 | Interview premium

Rob Bennett (Beyond Meat): ‘Europese Beyond Burger niet dezelfde als Amerikaanse’

14-08 | Nieuws

ProVeg: vlees- en zuivelvervangers steeds meer verkocht in foodservice

08-08 | Nieuws

Beyond Meat verbetert marge met gezonde lijn met hoger prijskaartje

08-08 | Nieuws

€769 miljoen geïnvesteerd in eiwitbedrijven EU

07-08 | Interview premium

Dutch Structuring Technologies brengt vleesvervanger naar nieuw niveau