Alles van Alieke Hilhorst

22-11 | Nieuws

Eiwittransitie goed zichtbaar in lijst Foodhelden 2024

21-11 | Nieuws

EU-lidstaten doen oproep voor Europese eiwitstrategie

20-11 | Nieuws

Meer aandacht voor dierlijk tijdens Plant The Future Diner

15-11 | Interview premium

Novel Food-richtlijn vernieuwd: wat betekent dit?

14-11 | Nieuws

Belgisch Paleo ontwikkelt nieuwe zalmvervanger met Revo Foods

13-11 | Nieuws

Nestlé verliest patent op bereidingsproces vleesvervanger

12-11 | Interview

Benchmark Eiwittransitie: supermarkten moeten komen met plan om doelen te halen

08-11 | Nieuws

Regio Foodvalley draagt Network for Insect Knowledge over

07-11 | Nieuws

Beyond Meat: 'Prijsverlagingen hadden geen zin door negatief sentiment'

07-11 | Achtergrond

Moderne fermentatie: precisiefermentatie en biomassafermentatie uitgelegd

06-11 | Achtergrond

Japan: rijzende markt voor Nederland?

31-10 | Nieuws

Fins bedrijf doet Novel Food-aanvraag voor mycoproteïne-ingrediënt

30-10 | Achtergrond

Lagere prijzen jagen groei plantaardig aan

29-10 | Nieuws

Overname zuivelvervangers: Oddlygood koopt Rude Health

28-10 | Nieuws

Vleesconsumptie blijft stabiel

24-10 | Nieuws

Tweede Kamer stemt voor precisiefermentatie-proeverijen