Alles van Carolien Kloosterman
Bedrijfsgroei PepsiCo zorgt voor meer uitstoot en plasticgebruik
FAO: vleesconsumptie stijgt met 2,5% in komend decennium
Vijf partijen starten FabaFood voor veldboon voor voeding
Consument drinkt minder melk, maar verbruikt meer kaas
Rapport: gebrek aan focus op afbouw dierlijke eiwitten bij overheid
Nederlandse overheid staat proeverijen kweekvlees toe
Transitiecoalitie Voedsel: eiwittransitie voorbij fase van agenderen
premium
BOON wil peulvruchten hoofdrol geven met nieuwe producten
Kaasmaker De Fryske behaalt doel sharefunding
premium
Donau Soja: ‘Het alternatief voor soja? Europese soja’
Landbouwministerie VS geeft eerste goedkeuringen kweekvlees
GEA opent nieuwe proeffabriek voor alternatieve eiwitten
Rabobank: tijd van disruptieve innovaties in voeding is voorbij
premium
Meer kennis functionaliteit plantaardige eiwitten nodig in eiwittransitie
Einde lijkt nabij voor producent vleesvervangers Meatless Farm
Brits bedrijf in kweekvlees haalt $ 30 miljoen op
Carolien Kloosterman
Voormalig redacteur
werkte van 2017 tot 2023 voor Boerderij en Food&Agribusiness. Zij is opgegroeid op een melkveebedrijf en studeerde Bedrijfskunde en Agribusiness op HAS Hogeschool in Den Bosch. Daarna behaalde zij een master International Agribusiness & Food Chain Management in Engeland. Haar belangrijkste aandachtsgebied was het thema Eiwittransitie.
Show 33 tot 48 van 829 articles