Alles van Isolde van Leeuwen

08:30 | Nieuws

Fusie Arla en DMK betekent meer samenwerking in alternatieve eiwitten

07-04 | Reportage premium

Livekindly Collective produceert vleesvervangers voor de wereldmarkt

03-04 | Interview premium

Van handelaar naar producent: Meelunie maakt eiwitisolaat van Deense veldboon

01-04 | Nieuws

Meer fruit en minder bewerkt vlees vermindert chronisch zieken in 2050 met 20%

31-03 | Nieuws

FVD en PVV willen subsidie voor eiwittransitie Almere stopzetten

31-03 | Achtergrond premium

Duurzame saucijzenbroodjes: de ontwikkeling van hybride bake-off snacks

27-03 | Nieuws

Aleph Farms haalt $29 miljoen op voor opschaling en uitbreiding

27-03 | Achtergrond premium

Goedkopere vleesvervangers gaan vlees in kwaliteit overstijgen

26-03 | Interview premium

Hoe plantaardige kaas van Aviko Rixona CO2-uitstoot verlaagt

25-03 | Nieuws

BioCraft krijgt Europese goedkeuring voor celgekweekte diervoeding

25-03 | Interview premium

Vivici schaalt op: 'Samenwerking is cruciaal'

24-03 | Nieuws

BOON verlaagt prijzen om peulvruchten toegankelijker te maken

21-03 | Analyse premium

Stijgende prijzen eieren en rundvlees een kans voor plantaardig?

20-03 | Achtergrond premium

Rubisco: in Europa niet verkrijgbaar, in VS schaalt Plantible op

19-03 | Nieuws

Consumenten onderscheiden vier vleesvervangers niet van dierlijke product

18-03 | Nieuws

McKinsey: investering van $250 miljard nodig voor precisiefermentatie