Alles van Wendy Noordzij
premium
Plantaardige gedragsverandering versnellen? Smaackmakers geeft tips
premium
Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding
premium
Nutriënten in bodem verbeteren eiwitkwaliteit
Uitdagingen eiwitverwerking: energieverbruik, kwaliteit en zuiverheid
premium
Fermentatie verbetert aminozuurcompositie; mycelium biedt kansen
premium
Mycelium: veelbelovend als eiwitbron
premium
Fascinating onderzoekt hoe opbrengst van veldbonen omhoog kan
premium
Upstream Foods: ‘Gecultiveerde vis verbetert kwaliteit visvervangers’
premium
Verwerking van hele oesterzwam: uitdaging met grote voordelen
premium
Beet! vergroot kennis over eiwittransitie in het onderwijs
premium
GRO werkt aan ‘veganizen’ van het assortiment
Is cowpea de ideale zuivelvervanger?
Onbespoten haver: lager eiwitgehalte, maar betere verteerbaarheid
premium
Fishway: ‘Gecultiveerde vis noodzakelijk in voedseltransitie’
premium
Micro-organismen als verbindende schakel tussen bodem en gezondheid
premium
Cowpea naar Nederland: Elisabeth Obeng verbindt
Wendy Noordzij
Freelance redacteur
Show 1 tot 16 van 262 articles