Innovatie

12-09-2022 | Nieuws premium

Nestlé ontwikkelt producten met ‘diervrije’ zuiveleiwitten

10-09-2022 | Opinie premium

Zeewier zit vol vitaminen, maar heeft imagoprobleem

05-09-2022 | Nieuws premium

Nieuw ontwikkelde melkzuurbacterie geeft botersmaak

24-08-2022 | Achtergrond premium

Bedrijven willen kostbare melkingrediënten produceren zonder dieren

22-08-2022 | Nieuws premium

Noorwegen stopt geld in cellulaire voedselproductie

18-08-2022 | Commentaar premium

3D-printen van voedsel: niet doen

16-08-2022 | Achtergrond premium

3D-printen maakt eten van insecten aantrekkelijker

12-08-2022 | Nieuws premium

Singapore University test 3D-printen van voedsel

09-08-2022 | Nieuws premium

Duits bedrijf presenteert eerste visproducten van kweekcellen

09-08-2022 | Achtergrond premium

Nieuw supermarktschap: voedsel op basis van insecteneiwit

02-08-2022 | Nieuws premium

Groente in Verenigd Koninkrijk in beeld als vleesvervanger

28-07-2022 | Achtergrond

Nieuwe eiwittoepassingen vragen nieuwe kennis voedselveiligheid