Innovatie

18-07-2024 | Achtergrond premium

Vaess ontwikkelt plantaardige vetten die smaken als dierlijke vetten

17-07-2024 | Nieuws

Europees groen licht voor kweekvlees in huisdiervoeding

16-07-2024 | Nieuws

Bedreigen novel foods traditionele voeding? EU-ministers verdeeld

16-07-2024 | Interview premium

‘Tiny Tim’ helpt met onderzoek naar vertering van eiwitten en vezels

09-07-2024 | Nieuws

FoodValley en Invest-NL: opschaling nodig voor leiderschapsrol Nederland in eiwittransitie

09-07-2024 | Interview premium

Protein Port Zuid-Holland: ‘Eiwittransitie versnellen door bedrijven samen te brengen’

28-06-2024 | Nieuws

Denen op zoek naar kippenei-eiwit vervanger

25-06-2024 | Interview premium

Biotech cruciaal in de eiwittransitie

24-06-2024 | Nieuws

Upside Foods organiseert protestproeverij kweekvlees

24-06-2024 | Nieuws

Onderzoek: Plantaardige ultrabewerkte producten verhogen risico op hart- en vaatziekten

19-06-2024 | Achtergrond premium

Hoe wordt kweekvlees goedkoper?

18-06-2024 | Interview premium

Kennismatrix moet productontwikkeling vleesvervangers efficiënter maken