Innovatie

13-07-2023 | Achtergrond premium

Eiwit uit zeewier biedt kansen, maar is nog geen laaghangend fruit

06-07-2023 | Video

Menu voor de Toekomst is voornamelijk plantaardig

05-07-2023 | Nieuws

Nederlandse overheid staat proeverijen kweekvlees toe

28-06-2023 | Interview premium

EU-project TITAN wil transparantie in voeding vergroten

22-06-2023 | Nieuws

Weinig ondersteuning voor precisiefermentatie vanuit overheid

22-06-2023 | Video

Hoe zorgen producenten voor smaakvolle eiwitalternatieven?

22-06-2023 | Nieuws

Goedkeuring voor verkoop kweekvlees in VS

19-06-2023 | Nieuws

Onderzoek: maiseiwit verbetert textuur vleesvervangers

15-06-2023 | Nieuws

Landbouwministerie VS geeft eerste goedkeuringen kweekvlees

15-06-2023 | Commentaar

AVG‘tje niet zomaar van tafel

14-06-2023 | Achtergrond premium

Deze transities kunnen leiden tot omslag van het voedselsysteem

14-06-2023 | Column premium

Eten we graag technologie?