Innovatie

01-06-2022 | Nieuws

Roquette introduceert biologische getextureerde eiwitten

01-06-2022 | Nieuws

Onderzoekers maken aardappel beter geschikt als voedingsingrediënt

31-05-2022 | Nieuws premium

Denemarken bundelt onderzoek naar voeding

25-05-2022 | Nieuws premium

WUR-onderzoekers halen eiwit uit tomatenblad

19-05-2022 | Nieuws premium

NoPalm Ingredients wint Rabo Innovatieprijs

18-05-2022 | Column premium

Vertrouwen in nieuwe voedingsmiddelen door dataprotectie

14-05-2022 | Achtergrond premium

Kwaliteit van plantaardige eiwitten: combineren punt van aandacht

06-05-2022 | Commentaar premium

Dierlijk eiwit inefficiënt? Soms helaas wel

06-05-2022 | Column premium

Kaas maken zonder koeien?

29-04-2022 | Commentaar premium

Nieuwe eiwit-doorbraak op komst

28-04-2022 | Column

Wat zit in die groente?

21-04-2022 | Interview premium

Renske Janssen: ‘Fermentatie kan plantaardig product verbeteren’