Innovatie
Artsen strijden voor plantaardig menu in ziekenhuizen als standaard
premium
Vijf jaar lectoraat eiwittransitie: verschuiving van eiwitbronnen
Voedingssector start opleiding over waardecreatie
premium
Zweeds onderzoek: ijzer in vleesvervangers niet opneembaar
Chloé Rutzerveld: ‘Anders denken over voedsel’
premium
Studenten hoopvol, maar zoekende op de arbeidsmarkt
premium
DSM brengt ‘compleet’ getextureerd eiwit zonder soja op de markt
F&A Update: Vijf foodtrends, Advies Gezondheidsraad over Nutri-Score
premium
Onderzoek naar precisiefermentatie op boerenbedrijven
premium
Voedselautoriteit VS geeft groen licht voor kweekvlees
F&A Update: Klimaatneutraal varkensvlees, SLA en WUR-onderzoek eiwittransitie
premium
WUR onderzoek: vleesmijders relevant in beleid eiwittransitie
Show 265 tot 276 van 453 articles