Innovatie

13-07-2021 | Nieuws premium

Voedingswaarde vlees en vleesvervangers niet uitwisselbaar

05-07-2021 | Nieuws premium

Efsa vindt treksprinkhaan geschikt voor voeding

24-06-2021 | Interview

Hoogleraar: ‘Inzet schimmels voor vleesvervangers begrijpen’

24-06-2021 | Nieuws premium

KU Leuven ontwikkelt gezond, hard plantaardig vet

17-06-2021 | Nieuws

Plantaardig melkalternatief met ananas en kool

08-06-2021 | Video premium

F&A Update: Moolec werkt met dierlijke eiwit zonder dieren

07-06-2021 | Nieuws

ProVeg: maak Nederland koploper eiwittransitie

02-06-2021 | Nieuws

€ 1,3 miljoen subsidie voor vervanger ei-eiwit

02-06-2021 | Nieuws

Meelwormeiwit heeft hetzelfde effect als melkeiwit

17-05-2021 | Nieuws

Onderzoek: consument staat open voor kweekvlees

12-05-2021 | Achtergrond

Kweekvlees laat nog een aantal jaar op zich wachten

07-05-2021 | Nieuws

Harvard ontwikkelt opvolger van gentechniek Crispr-Cas