Innovatie

09-08-2022 | Achtergrond premium

Nieuw supermarktschap: voedsel op basis van insecteneiwit

02-08-2022 | Nieuws premium

Groente in Verenigd Koninkrijk in beeld als vleesvervanger

28-07-2022 | Achtergrond

Nieuwe eiwittoepassingen vragen nieuwe kennis voedselveiligheid

27-07-2022 | Nieuws premium

Consortium onderzoekt reststromen insectenkweek

18-07-2022 | Nieuws premium

Nieuwe technieken voor opschalen productie kweekvlees

07-07-2022 | Achtergrond premium

Witlofwortels zijn op te waarderen tot voedingsingrediënten

04-07-2022 | Nieuws premium

Nieuwe Efsa-goedkeuring voor insect

01-07-2022 | Column premium

Stukjes smakeloze kip als innovatief product

30-06-2022 | Nieuws

€ 9 miljoen voor EU-project opschaling toepassingen zeewier

22-06-2022 | Nieuws premium

WUR: wereld is te voeden met plantaardige eiwitten

21-06-2022 | Achtergrond premium

WUR: duurzame voornemens vereisen nieuw voedingspatroon

13-06-2022 | Interview

Hoogleraar: ‘Duurzaamheid reststromen in voeding bepalen, kan beter’