Innovatie

04-12-2023 | Achtergrond premium

WUR tilt plantaardig eten naar hoger niveau

30-11-2023 | Achtergrond premium

Op zoek naar ingrediënten voor de beste structuur van plantaardig product

29-11-2023 | Opinie

Nederlandse consument kan voorlopig nog geen kweekvlees eten

28-11-2023 | Video

Nieuwe ei-vervanger op basis van gele linzen op de markt

21-11-2023 | Achtergrond premium

Dé trends in de voedingsmiddelenindustrie volgens Innova

20-11-2023 | Achtergrond

Vijf vragen over de Novel Food Regulation

17-11-2023 | Nieuws

Italië verbiedt kweekvlees en vleesnamen voor vervangers

15-11-2023 | Nieuws

Plant Based World Expo 2023 geeft podium aan deze innovaties

08-11-2023 | Nieuws

Bene Meat krijgt EU-registratie voor kweekvlees in huisdiervoeder

30-10-2023 | Achtergrond premium

Kansen en valkuilen bij opschalen van lab tot volledige productie

26-10-2023 | Achtergrond premium

Hoofdrol voor plantaardig in EAT-Lancet: waar liggen de kansen?

24-10-2023 | Interview premium

Suzanne van der Pijll: ‘Nutri-Score leidt tot productontwikkeling’