Innovatie

29-07-2021 | Commentaar premium

Smaak moet terug op de kaart

29-07-2021 | Interview

Peter Klosse: ‘Lekker is de motor van onze voedselkeuze’

29-07-2021 | Interview premium

Technoloog: ‘Vleesvervanger met alle gewenste aspecten mogelijk’

22-07-2021 | Nieuws premium

Start-up ontwikkelt vegan drankje van aardappelen

13-07-2021 | Achtergrond premium

Brits pleidooi voor meer insectenmeel in veevoer

13-07-2021 | Nieuws premium

Voedingswaarde vlees en vleesvervangers niet uitwisselbaar

05-07-2021 | Nieuws premium

Efsa vindt treksprinkhaan geschikt voor voeding

24-06-2021 | Interview

Hoogleraar: ‘Inzet schimmels voor vleesvervangers begrijpen’

24-06-2021 | Nieuws premium

KU Leuven ontwikkelt gezond, hard plantaardig vet

17-06-2021 | Nieuws

Plantaardig melkalternatief met ananas en kool

08-06-2021 | Video premium

F&A Update: Moolec werkt met dierlijke eiwit zonder dieren

07-06-2021 | Nieuws

ProVeg: maak Nederland koploper eiwittransitie