Innovatie

15-03 | Achtergrond premium

Eiwittransitie Congres 2024: Innovatie in grondstof en gezondheid nodig

13-03 | Interview premium

Mycotoxinen in plantaardige eiwitrijke producten vereisen verder onderzoek

12-03 | Achtergrond

Wat is het belang van gezondheid in de eiwittransitie?

08-03 | Achtergrond premium

Onderzoek: halfvolle melk is duurzamere keuze dan plantaardige drank

07-03 | Nieuws

Wageningen breidt microalgen capaciteit uit met AlgaeParc 2.0

06-03 | Nieuws

Nizo investeert €5 miljoen in verwerking plantaardig eiwit

06-03 | Achtergrond premium

Symposium: toekomst van insecten in voedselproductie onzeker

04-03 | Column premium

Net een beetje anders eten

01-03 | Opinie premium

Meer plantaardig eten is een win-winsituatie

28-02 | Interview premium

CEO insectenkweker Protix: 'We staan klaar voor opschaling'

28-02 | Column premium

Bier met extra eiwit

27-02 | Nieuws

Precisiefermentatie moet duidelijker worden met nieuwe definitie