Nieuws eiwittransitie

27-06 | Nieuws

Mycoproteïne Quorn verwerkt in hybride vleesproducten

27-06 | Nieuws

Wakker Dier: minder plantaardige dranken verkocht door belasting

27-06 | Column

Nepnieuws: voeding voor onrust

26-06 | Nieuws

Rügenwalder Mühle haalt methylcellulose uit vleesvervangers

25-06 | Interview premium

Biotech cruciaal in de eiwittransitie

25-06 | Column

Nieuw: pruikzwam! Die vergeet je niet snel

24-06 | Nieuws

Upside Foods organiseert protestproeverij kweekvlees

24-06 | Interview premium

Fermotein: duurzame eiwitbron met hoge nutritionele waarde

24-06 | Nieuws

Onderzoek: Plantaardige ultrabewerkte producten verhogen risico op hart- en vaatziekten

21-06 | Column

Geüpcyclede ingrediënten en producten het nieuwe normaal in 2030

20-06 | Column

Tompoes verzin een list

20-06 | Achtergrond premium

De lange weg van lupine naar het supermarktschap