Nieuws eiwittransitie

03-07 | Interview premium

Duynie maakt stappen in voeding met eiwit uit bierbostel

02-07 | Interview premium

Fermentatie van cashewnoten biedt toegevoegde waarde in kaasvervangers

02-07 | Nieuws

Areaal peulvruchten neemt in 2024 af

01-07 | Interview premium

The Green Table maakt plantaardig voor iedereen toegankelijk

01-07 | Nieuws

Spar en Picnic sluiten zich aan bij plantaardige doelstelling

01-07 | Column

Het frikandelbroodje als kanarie in de kolenmijn

28-06 | Nieuws

Adema: 'Mariene eiwitten krijgen uitzondering in eiwittransitie'

28-06 | Nieuws

Denen op zoek naar kippenei-eiwit vervanger

27-06 | Nieuws

Mycoproteïne Quorn verwerkt in hybride vleesproducten

27-06 | Nieuws

Wakker Dier: minder plantaardige dranken verkocht door belasting

27-06 | Column

Nepnieuws: voeding voor onrust

26-06 | Nieuws

Rügenwalder Mühle haalt methylcellulose uit vleesvervangers