Nieuws eiwittransitie

18-06 | Nieuws

Dreamfarm betreedt Nederlandse markt met plantaardige mozzarella

18-06 | Interview premium

Kennismatrix moet productontwikkeling vleesvervangers efficiënter maken

17-06 | Interview premium

Subsidie op plantaardige maaltijden trekt student niet aan

14-06 | Nieuws

Anuga komt met speciale beurs voor alternatieve eiwitten

14-06 | Nieuws

WHO: actieve lobby tegen gezonder en plantaardig voedselpatroon

13-06 | Nieuws

Jumbo vervangt gelatine in gebak door plantaardig alternatief

12-06 | Opinie

Kweekvleesbedrijven aan zet om productiekosten te verlagen

11-06 | Nieuws

Coroos kiest voor kidneybonen van Nederlandse bodem

11-06 | Nieuws

Onderzoek: EAT-Lancet-dieet win-win voor planeet en gezondheid

11-06 | Interview premium

Verwerking reststromen uit peulvruchten zorgt voor beter verdienmodel

10-06 | Interview premium

Universiteiten maken stappen in duurzame catering

05-06 | Nieuws

Primeur: na kweekvlees ook gecultiveerde vis geproefd