Duurzaamheid

16-09 | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

12-09 | Column

Eiwitten uit afvalwater: een verrassende bron van waarde

29-07 | Interview premium

Cowpea naar Nederland: Elisabeth Obeng verbindt

18-07 | Column

Voedseltransitie: succesvolle sleutels

11-06 | Nieuws

Onderzoek: EAT-Lancet-dieet win-win voor planeet en gezondheid

10-06 | Interview premium

Universiteiten maken stappen in duurzame catering

28-05 | Column premium

Eiwittransitie versnellen, kan het?

14-05 | Nieuws

Onderzoek: eiwittransitie is oplossing voor landtekort

10-05 | Achtergrond premium

Maaltijden bij Olympische Spelen vooral Frans, duurzaam en plantaardig

10-04 | Nieuws

Onderzoek: ziekenhuiseten kan duurzaam én gezond

02-04 | Interview premium

Fooddesigner over eiwittransitie: ‘Zorg voor holistische benadering’

27-03 | Nieuws

Gezonder en duurzamer eten kan voor hetzelfde geld