Duurzaamheid

07-11 | Column

Samenwerken voor de eiwittransitie

05-11 | Interview premium

Consumenten overtuigen van plantaardig? ‘Zet in op seizoensgebondenheid’

04-11 | Interview premium

Foodheld Lucas Metsaars vergroot impact met plantaardige kaasalternatieven

09-10 | Column

Uitstel maar geen afstel: EUDR

08-10 | Achtergrond premium

Onderzoek naar mungbonen als duurzaam alternatief voor soja

02-10 | Column

Het Draghi-rapport kritisch over CSRD

24-09 | Nieuws

WUR: Nederlands kweekvlees heeft lagere maatschappelijke kosten dan vlees

17-09 | Interview premium

Plantaardige gedragsverandering versnellen? Smaackmakers geeft tips

16-09 | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

12-09 | Column

Eiwitten uit afvalwater: een verrassende bron van waarde

29-07 | Interview premium

Cowpea naar Nederland: Elisabeth Obeng verbindt

18-07 | Column

Voedseltransitie: succesvolle sleutels