Peulvruchten

03-04-2024 | Interview premium

Smart Protein ontwikkelt duurzame plantaardige ingrediënten

02-04-2024 | Interview premium

Fooddesigner over eiwittransitie: ‘Zorg voor holistische benadering’

27-03-2024 | Nieuws

Plant Protein Forward moet leiden tot opschaling eiwitteelt

21-03-2024 | Nieuws

Eiwitboeren boos over prijsdalingen voor bonen

13-03-2024 | Interview premium

Mycotoxinen in plantaardige eiwitrijke producten vereisen verder onderzoek

11-03-2024 | Column premium

Waarde-Ring: waarde voor hele eiwitketen

07-03-2024 | Interview premium

Boonzaak wil vergeten Nederlandse boon terugbrengen

05-03-2024 | Achtergrond premium

Vrouwen en Voedsel: 'Feminiene vaardigheden belangrijk'

15-02-2024 | Achtergrond premium

Agrifirm: via samenwerkingen de eiwittransitie tot een succes maken

09-02-2024 | Achtergrond

Easy Peasy: kennisgebrek bemoeilijkt opzetten kansrijke lokale peulvruchtenketens

05-02-2024 | Nieuws

Agrifirm en Schouten werken samen aan Nederlandse tempeh

02-02-2024 | Nieuws

#BeanMeal moet peulvruchten op het bord van Nederlanders krijgen