Peulvruchten

10:00 | Interview premium

Friek van Helden: 'Maak plantaardig lekker, makkelijk en toegankelijk'

17-12 | Achtergrond premium

Met eiwit verrijkt brood: dit zijn de kansen en uitdagingen

03-12 | Analyse premium

Dit zijn de uitdagingen voor peulvruchten van Nederlandse bodem

28-11 | Achtergrond premium

Duurzame teelt van edamame in de Flevopolder

19-11 | Nieuws

HAK lift mee op proteïnehype met nieuw product

18-11 | Interview premium

BO Akkerbouw over eiwittransitie: 'Grote uitdaging om bonenteelt stabiel te maken'

05-11 | Nieuws

HAK verlaagt prijzen om consumptie peulvruchten te vergroten

24-10 | Interview premium

Proeon zet met eiwit in op smaak en functionaliteit voor eivervangers

08-10 | Achtergrond premium

Onderzoek naar mungbonen als duurzaam alternatief voor soja

26-09 | Nieuws

Eerste oogst Nederlandse edamame-boon voor Jumbo

19-09 | Interview premium

Eiwitboeren van Nederland: goede oogst veldbonen, kikkererwten en soja missen zon

10-09 | Interview premium

Nutriënten in bodem verbeteren eiwitkwaliteit