Productontwikkeling

30-05 | Achtergrond

6 stappen om van plantaardig een succes te maken volgens WUR

29-05 | Nieuws

Ferrero werkt aan lancering plantaardige Nutella

28-05 | Achtergrond premium

F&A Next: groei alternatieve eiwitten zit in opschalen en hogere productkwaliteit

07-05 | Interview premium

Zeeland als levend lab in de eiwittransitie

01-05 | Achtergrond premium

Groei en innovatie in de markt van plantaardige snacks

25-04 | Achtergrond premium

Hoe kan de magie van vlees worden geëvenaard in groenten?

08-04 | Achtergrond premium

Plantaardige sector op zoek naar eigen identiteit

03-04 | Interview premium

Smart Protein ontwikkelt duurzame plantaardige ingrediënten

02-04 | Interview premium

Fooddesigner over eiwittransitie: ‘Zorg voor holistische benadering’

15-03 | Achtergrond premium

Eiwittransitie Congres 2024: Innovatie in grondstof en gezondheid nodig

11-03 | Column premium

Waarde-Ring: waarde voor hele eiwitketen

06-03 | Nieuws

Nizo investeert €5 miljoen in verwerking plantaardig eiwit