Productontwikkeling
premium
Verwerking van hele oesterzwam: uitdaging met grote voordelen
premium
Vaess ontwikkelt plantaardige vetten die smaken als dierlijke vetten
premium
Plantaardige kaasmaker Rosie & Riffy schaalt op: startcultuur zorgt voor unieke smaak
Rügenwalder Mühle haalt methylcellulose uit vleesvervangers
premium
Kennismatrix moet productontwikkeling vleesvervangers efficiënter maken
Anuga komt met speciale beurs voor alternatieve eiwitten
Jumbo vervangt gelatine in gebak door plantaardig alternatief
premium
PLMA: Plantaardige huismerkproducten antwoord op vraag voor duurzaam en gezond
6 stappen om van plantaardig een succes te maken volgens WUR
Ferrero werkt aan lancering plantaardige Nutella
premium
F&A Next: groei alternatieve eiwitten zit in opschalen en hogere productkwaliteit
premium
Zeeland als levend lab in de eiwittransitie
Show 1 tot 12 van 107 articles