Visvervangers

14-11 | Nieuws

Belgisch Paleo ontwikkelt nieuwe zalmvervanger met Revo Foods

11-11 | Achtergrond premium

Plantaardige innovaties SIAL: van doe-het-zelf groenteburger tot vetvervanger

20-08 | Interview premium

Upstream Foods: ‘Gecultiveerde vis verbetert kwaliteit visvervangers’

15-07 | Interview premium

Zeevenkel en zeebanaan kansrijk in visvervangers

24-04 | Achtergrond

Plant FWD: start-ups in de ban van de nieuwe generatie vervangers

26-03 | Interview premium

Impact maken met nieuwe categorie sea-based

25-03 | Interview premium

Van Gelder wil met verticale teelt plantaardige producten verbeteren

20-02 | Nieuws

Rechtszaak over plantaardige zalm geseponeerd

07-02 | Nieuws

Consumentenbond: meeste visvervangers hebben ongunstige voedingswaarde

30-01 | Achtergrond premium

Opkomst van plantaardige visvervangers: inzetten op ‘quick wins’

02-01 | Nieuws

Israëlisch bedrijf 3D-print als eerste plantaardige paling

06-12-2023 | Nieuws

Gedoe over benamingen van vervangers, nu vis aan de beurt