Vleesvervangers

14-08 | Interview premium

Rob Bennett (Beyond Meat): ‘Europese Beyond Burger niet dezelfde als Amerikaanse’

14-08 | Nieuws

ProVeg: vlees- en zuivelvervangers steeds meer verkocht in foodservice

12-08 | Interview premium

GRO werkt aan ‘veganizen’ van het assortiment

08-08 | Nieuws

Beyond Meat verbetert marge met gezonde lijn met hoger prijskaartje

07-08 | Interview premium

Dutch Structuring Technologies brengt vleesvervanger naar nieuw niveau

06-08 | Nieuws

Plantaardige biefstuk Redefine Meat in supermarktschap

31-07 | Nieuws

Impossible Foods stap dichter bij EU-markt

25-07 | Achtergrond premium

Uitgaan van plantaardige kracht voor betere vlees- en zuivelvervangers

18-07 | Nieuws

Superunie lanceert vleesvervangerlijn Go Vega!

18-07 | Achtergrond premium

Vaess ontwikkelt plantaardige vetten die smaken als dierlijke vetten

12-07 | Column

Duitsland is Europees kampioen in plantaardig

26-06 | Nieuws

Rügenwalder Mühle haalt methylcellulose uit vleesvervangers