Vleesvervangers

30-10 | Achtergrond

Lagere prijzen jagen groei plantaardig aan

29-10 | Column

Room, kaas en marge: het plantaardige goud dat op investeerders wacht

28-10 | Nieuws

Supermarktomzet plantaardige dranken en room groeit

21-10 | Nieuws

Britse Lidl verdriedubbelt plantaardig assortiment

15-10 | Column

Kneed&Klaar, was dat maar waar

03-10 | Nieuws

Deloitte: ‘Consumptie vleesvervangers licht gedaald’

01-10 | Interview premium

VNV: 'Veel dynamiek bij onze leden om hybride vleeswaren te ontwikkelen'

30-09 | Column

Vion, het is tijd voor nieuwe smaken

25-09 | Nieuws

Nederlandse Lgem helpt ontwikkeling betere verkleuring vleesvervangers

11-09 | Interview premium

Vivera lanceert naast vleesvervangers maaltijdverrijkers

03-09 | Interview premium

Fermentatie verbetert aminozuurcompositie; mycelium biedt kansen

27-08 | Nieuws

PeelPioneers haalt €4 miljoen binnen en wil flink opschalen