Vleesvervangers

26-06 | Nieuws

Rügenwalder Mühle haalt methylcellulose uit vleesvervangers

25-06 | Column

Nieuw: pruikzwam! Die vergeet je niet snel

18-06 | Nieuws

THIS haalt € 24 miljoen op voor nieuwe producten

18-06 | Interview premium

Kennismatrix moet productontwikkeling vleesvervangers efficiënter maken

05-06 | Nieuws

Group of Butchers stapt in vleesvervangers met Duitse overname

04-06 | Nieuws

Heüra Foods breidt uit met opgehaalde €40 miljoen

04-06 | Achtergrond premium

Zo verandert Rival Foods van start-up naar scale-up

30-05 | Achtergrond

6 stappen om van plantaardig een succes te maken volgens WUR

23-05 | Nieuws

Lidl verkoopt 7% meer vleesvervangers door positie naast vlees

16-05 | Nieuws

Vegetarische Slager gaat burgers vegan maken met precisiefermentatie

14-05 | Nieuws

CEO Impossible Foods: vleesvervangers zijn verkeerd gelanceerd

13-05 | Nieuws

Jos Hugense verlaat Meatless na bijna twintig jaar