The Green Table maakt plantaardig voor iedereen toegankelijk

The Green Table BV wil plantaardige gerechten voor iedereen toegankelijk maken. Hiervoor is een uniek concept ontwikkeld. De zes verschillende maaltijden zijn namelijk minimaal een jaar lang buiten de koelkast houdbaar.

Peter-Paul Biermans, founder en CEO van The Green Table had al van jongs af aan al een voorliefde voor de natuur. Hij volgde de studie moleculaire biologie in Nijmegen. Als afgestudeerd microbioloog/ biochemicus werd hij ondernemer in de farmaceutische industrie. In 2017 maakte hij de overstap richting gezonde voeding. “In feite was dit een kleine stap. Met voeding kun je immers bijdragen aan een betere gezondheid.”