premium
In Denemarken heeft Meelunie een fabriek gebouwd om eiwitisolaat uit veldbonen te halen. Foto: Meelunie
Meelunie heeft in Denemarken een fabriek gebouwd die veldbonen verwerkt. Het is de eerste productielocatie voor het bedrijf wat van oorsprong actief is in de handel van plantaardige ingrediënten.
Meelunie, opgericht in1867 in Joure, begon met de handel in aardappelmeel geproduceerd met de lokale windmolen. Sindsdien heeft Meelunie zich ontwikkeld tot en gespecialiseerd in de wereldwijde handel van plantaardige ingrediënten zoals zetmelen, eiwitten, vezels en zoetstoffen. Vanuit die optiek is Meelunie goed gepositioneerd om ingrediënten uit veldbonen te verkopen.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
Wendy Noordzij
