Skip to content
Afbeelding
| Interview

Eiwitboeren van Nederland: goede oogst veldbonen, kikkererwten en soja missen zon

premium
Afbeelding
| Interview

Plantaardige gedragsverandering versnellen? Smaackmakers geeft tips

premium
Afbeelding | Column

Kromme wortels en recht op groente

albert heijn vleesvervangers | Column

De wet van Arie de Wit

Afbeelding | Column

Meer vlees voor senioren in Duitsland?

nutriënten in voeding | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

tempeh schouten Europe | Partner partner

Tempeh steeds belangrijker voor Schouten Europe

Eiwitten uit afvalwater | Column

Eiwitten uit afvalwater: een verrassende bron van waarde

Afbeelding | Interview premium

Vivera lanceert naast vleesvervangers maaltijdverrijkers

Eten met de seizoenen | Column

Eten met de seizoenen

Nutriënten bodem eiwitkwaliteit | Interview premium

Nutriënten in bodem verbeteren eiwitkwaliteit

Meer nieuws

Nieuws

Matr Foods: 'Eerste ontvanger durflening van Europese Investeringsbank'
Standing Ovation schaalt productie diervrije caseïne op
Wakker Dier: 96% van de kant-en-klaarmaaltijden in de supermarkt bevat dierlijke ingrediënten
MEER BERICHTEN

Uitgelicht

Aleph Farms maakt runderkweekvlees. Het productmerk is Aleph Cuts en wordt gemaakt van cellen van Black Angus-koeien. - Foto: Aleph Farms
| Achtergrond

Vijf vragen over de Novel Food Regulation

Eén van de medewerkers van Bio Base Europe Pilot Plant aan het werk bij een fermentatievat waarin de precisiefermentatie plaatsvindt. - Foto: Sanne De Block premium
| Achtergrond

Micro-organismen als nieuwe fabriekjes van melkeiwitten

Eiwit Congres Consumentengedrag

Start-ups

Time Travelling Milkman | Nieuws

Time Travelling Milkman is Beste Food & Agri Start-up 2024

Vivici | Interview premium

Scale-up Vivici vond de juiste klant

Afbeelding | Interview premium

Wat als je kaasvervangers maakt zoals kaas? Færm doet het

MEER OVER BESTE FOOD & AGRI START-UP

Zuivelvervangers

Cowpea zuivelvervanger
| Achtergrond

Is cowpea de ideale zuivelvervanger?

nutriënten in voeding | Achtergrond premium

Meer rekening houden met hoeveelheid nutriënten in voeding

hybride zuibel | Achtergrond premium

Kans voor hybride zuivel, maar is de markt rijp?

LEES MEER

Eiwittransitie Congres 2024

Eiwittransitie Congres 2024 | Achtergrond premium

Eiwittransitie Congres 2024: Innovatie in grondstof en gezondheid nodig

Evenementen Eiwittransitie | Achtergrond

Evenementen over eiwittransitie in 2024

Mosa Burger proeven | Video

Mosa Burger binnenkort te proeven

MEER WETEN?

Kennis

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van de eiwittransitie

Wat zijn de gezondheidseffecten van de eiwittransitie?

Productie kweekvlees

Hoe wordt kweekvlees geproduceerd?

Afbeelding

Wat is de toekomst van kweekvlees?

Afbeelding

Hoe duurzaam is de eiwittransitie?

Misset Uitgeverij B.V. Auteursrecht voorbehouden

Algemene voorwaarden Privacy Cookies