€400.000 voor onderzoek celklontering voor goedkopere fermentatie
Slechts 1 op 10 supermarktpromo’s is plantaardig
premium
Level-Up laat zien hoe lastig opschalen voor start-ups in food is
€ 1,2 miljoen voor dierloze caseïne in sportvoeding
Kabinet verlengt regeling kweekvleesproeverijen
premium
De eiwittransitie is geen klimaatdossier meer, maar een zekerheidsdossier
partner
Scaling Balanced Proteins: Nederlandse lessen over hybride producten gaan de grens over
premium
Eerste hap plantaardig? Zichtbaarheid en smaak maken het verschil
premium
‘Voor 60% plantaardig is een radicale omslag in het aanbod nodig’
Uitgelicht
Onafhankelijke vakinformatie over de eiwittransitie voor professionals in food.
In een paar minuten per week zie je welke trends, producten en spelers ertoe doen voor jouw portfolio en business.
Met een gratis account lees je elke maand 1 premium pagina.
Voor professionals in:
Productontwikkeling & R&D
Productmanagement & business development
Retail & category management
Landbouw & ketenpartners
Dienstverlening & advies