Foto: Henk Riswick
Het aantal biologische veebedrijven is in Duitsland vanaf 2010 tot 2020 met 41% toegenomen naar 17.300.
Het aandeel van de biologische sector in de Duitse veehouderij als geheel komt daarmee op ruim 10%. Dat blijkt uit deze week gepubliceerde cijfers van het Statistische Bundesamt (Destatis).
In de rundveehouderij is 12% van de bedrijven biologisch gecertificeerd
In de varkenshouderij blijft het aandeel bioboeren echter relatief klein. Gerekend naar het aantal bedrijven gaat het om krap 5%. Gerekend naar de varkensstapel is slechts 1% van de dieren biologisch. Concreet staat dit percentage voor 212.500 varkens. In de rundveehouderij is 12% van de bedrijven biologisch gecertificeerd. Gerekend naar de veestapel is het 7,6%. In de leghennenhouderij is het aandeel per vorig jaar bij de bedrijven krap 11%, wat betreft het aantal dieren is dat 5,2%.
De inventarisatie is gedaan in het kader van de landbouwtelling 2020 met als eindstand maart van dat jaar. Effecten van de coronapandemie zijn daarom nog niet verdisconteerd, tekent Destatis aan.
