De eerste Nederlandse edamame-bonen voor Jumbo worden de komende dagen geoogst. Foto: Plant Protein Forward
In dit artikel
De Nederlandse edamame boon ligt vanaf het eerste kwartaal 2025 bij Jumbo supermarkten in het diepvriesvak van winkels in Nederland en België. Na 10 jaar ontwikkeling van de Nederlandse edamameteelt ligt er een overeenkomst voor meerjarige afzet.
Bij Harryâs farm, boegbeeld van de Nederlandse edamameteelt, presenteert Plant Protein Forward de eerste afzetovereenkomst met supermarktketen Jumbo. Edamame bonen zijn verse jonge sojaboontje in de peul. Harry Schreuder heeft al vijf keer een edamame-oogst gehaald van zijn land in Swifterbant. Deze overeenkomst met Jumbo voor de komende vijf jaar garandeert afname van 100 ton per jaar en een eerlijke prijs voor de teler Jumbo supermarkten lost een lacune in hun aanbod op, want âmoderneâ peulvruchten zoals edamame zitten in de lift.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
Chris Polkamp