Foto: Canva
Vier fabrieken van het Canadese Joriki sluiten de deuren. De fabrieken produceerden onder andere dranken voor Silk. Deze plantaardige drankproducent had vorig jaar zomer te maken met een dodelijke listeria-uitbraak.
Afgelopen zomer zijn plantaardige dranken van Silk en Great Value (beide merken van Danone Canada) teruggeroepen vanwege een listeria-uitbraak. De ziekmakende bacterie leidde tot twintig vastgestelde ziektes en drie doden. De uitbraak is terug te linken aan één fabriek in Pickering. Deze fabriek wordt definitief gesloten, de andere fabrieken staan in de verkoop.
Afkoelingsperiode voor Joriki
De eigenaar van de fabrieken, Joriki, heeft een afkoelingsperiode aangevraagd; een onderdeel van een faillissement. Hierin wordt de schuld en het bezit van een bedrijf onderzocht en wordt gekeken of een mogelijke doorstart mogelijk is.
Er is listeria gevonden in verschillende plantaardige dranken: amandeldrank, kokosdrank en haverdrank. In totaal zijn achttien dranken teruggeroepen.
Er is nog te weinig data over hoe listeria groeit in plantaardige producten. Ook consumenten schatten de voedselveiligheidsrisico’s van plantaardige producten laag in.
