Foto: ANP
China zet de komende jaren vol in op het vergroten van de productie van kippenvlees. Deels ingegeven door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest die de Chinese varkensstapel decimeerde.
Anderzijds speelt de keus van consumenten voor snellere voedselbereiding. Dit meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw USDA. Volgens cijfers van de USDA bedraagt de Chinese kipproductie dit jaar 14,85 miljoen ton, een stijging van 8% ten opzichte van vorig jaar. Voor 2021 wordt de productie ingeschat op 15,3 miljoen ton.
Vraag naar kipproducten
Als gevolg van de Afrikaanse varkenpest is de vraag naar buitenlandse kipproducten sterk toegenomen. Vorig jaar importeerde China nog 580.000 ton, dit jaar wordt de import ingeschat op 925.000 ton.
Voor Europa is China geen belangrijke afnemer van pluimveevlees, het land komt niet voor bij de elf grootste importeurs op het maandelijkse marktoverzicht van de Europese Commissie.
