premium
Foto: Paul Dijkstra
Groothandel in biologische levensmiddelen Udea heeft de Jan Zandbergen Group gekozen als vaste leverancier van biologisch vlees.
Naast basisvoorwaarden als kwaliteit en continuïteit geeft Udea aan vooral te spreken te zijn over de ketentransparantie die de Jan Zandbergen Group biedt. Het vleeshandelsbedrijf werkt voor levering van het vlees, dat onder het merk âLebonâ wordt verkocht, samen met een select groepje veehouders. Het biologisch rundvlees is afkomstig van vleesveebedrijven in de Belgische Ardennen, varkensvlees en kalfsvlees komt uit Nederland en het lamsvlees vooralsnog uit Ierland. Voor de langere termijn wordt gekeken of lamsvlees van dezelfde kwaliteit jaarrond in Nederland beschikbaar is.
Ekoplaza en Marqt
De producten komen te liggen in de winkelschappen van Ekoplaza en Marqt. Beide supermarktketens vallen onder moedermaatschappij Udea.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Chris Polkamp
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
