premium
De slachterij van Danish Crown in het Deense Horsens. - Foto: Henk Riswick
Danish Crown wil dat de inzet van palmolie in voer uiterlijk 2023 volledig is uitgefaseerd.
Dat voornemen ventileert het Deense concern donderdag in zijn leveranciersnieuwsbrief. In de vleesproductie wordt palmolie primair gebruikt als bindmiddel in mengvoer. De uitfasering zal daarom worden uitgevoerd in samenwerking met de mengvoerfabrikanten die de varkens- en rundveeleveranciers van Danish Crown bevoorraden.
Alleen duurzame palmolie
Een groot probleem wordt het niet, verwachte het concern. Palmolie is een klein bestanddeel in mengvoer en kan gemakkelijk worden vervangen door een andere spijsolie, zoals bijvoorbeeld raapolie. Toch neemt de operatie een tijdje in beslag omdat er leveranciers zijn die langetermijncontracten voor mengvoer hebben.
Ter overbrugging zal palmolie worden ingekocht met het internationale RSPO-certficaat. RSPO is de afkorting van Roundtable on Sustainable Palmoil.
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Alieke Hilhorst
Wendy Noordzij
Chris Polkamp
