Als plantaardig restaurant een zo klein mogelijke ecologische voetprint achterlaten, dat is het doel van Jack Bean in Rotterdam.
Bekijk meer reportages en F&A Updates op Foodagribusiness.nl/video
Mis geen enkel topverhaal op Eiwit Trends
Dit premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees
Beperk risico's met betere investeringen
Versterk je ketenpositie met de juiste partners
Versnel innovaties met de nieuwste trends
Beleef journalistiek van top niveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Wendy Noordzij
Alieke Hilhorst
Chris Polkamp
